Il nostro olio extravergine Our extra virgin olive oil

Dai nostri uliveti, sulle colline della Piana di Sibari affacciate sul mare Ionio, nasce un olio extravergine d'oliva genuino: il frutto di una terra baciata dal sole e accarezzata dal vento. Ogni latta racconta la nostra famiglia, la cura di ogni pianta e il legame profondo con questa terra. From our olive groves, on the hills of the Sibari Plain overlooking the Ionian Sea, comes a genuine extra virgin olive oil: the fruit of a land kissed by the sun and caressed by the wind. Every tin tells the story of our family, the care of each tree and our deep bond with this land.
Gli uliveti di Frangivento sulle colline della Piana di Sibari

Estrazione a freddo Cold extraction

Raccogliamo le olive e le portiamo al frantoio nel giro di poche ore. L'olio è estratto a freddo, sotto i 27°C: così restano intatti profumo, sapore e le preziose proprietà nutritive. Il risultato è un extravergine dal gusto pieno, con il caratteristico tocco amaro e piccante che distingue un olio di qualità. We harvest the olives and bring them to the mill within a few hours. The oil is cold-extracted, below 27°C, so aroma, flavour and precious nutrients stay intact. The result is a full-bodied extra virgin oil, with the characteristic bitter and peppery touch that marks a true quality oil.

Come coltiviamo How we grow it

Curiamo i nostri ulivi con rispetto per la natura e per i tempi della terra, con metodo biologico: nessun trattamento inutile, solo la pazienza e l'attenzione di chi conosce ogni pianta. Le nostre olive e il nostro olio extravergine sono certificati biologici da CSQA Certificazioni (organismo di controllo IT-BIO-021), certificato n. IT-BIO-021.380-0103371.2025.001, valido fino al 16/07/2028. We tend our olive trees with respect for nature and for the land's own rhythms, using organic methods: no needless treatments, only the patience and care of those who know every tree. Our olives and our extra virgin oil are certified organic by CSQA Certificazioni (control body IT-BIO-021), certificate no. IT-BIO-021.380-0103371.2025.001, valid until 16 July 2028.

Il formato The format

Il nostro olio è disponibile nella pratica latta da 5 litri, che lo protegge dalla luce e ne mantiene a lungo la freschezza. Perfetta per la famiglia e per chi non vuole più rinunciare al vero extravergine. Our oil comes in a handy 5-litre tin that shields it from light and keeps it fresh for a long time. Perfect for the family and for anyone who no longer wants to give up real extra virgin oil.
Olio extravergine Frangivento in bottiglia, con taralli e vino a bordo piscina

Come ordinare How to order

Non vendiamo online: preferiamo il contatto diretto, di persona. Chiamaci o scrivici una mail e concordiamo tutto insieme. Puoi ritirare l'olio direttamente in azienda oppure, dove non possiamo consegnare di persona, lo spediamo in tutta Italia. We don't sell online: we prefer direct, personal contact. Call us or send an email and we'll arrange everything together. You can pick up the oil at the farm or, where we can't deliver in person, we ship it across Italy.

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